fbpx

Type to search

Все о правильном питании Выпечка и десерты Главная Рецепты

Перевернутый яблочный пирог

Share

Пращдники закончились и пора снова приводить себя в форму. А если вам все же хочется сладкого, то предлагаем вам рецепт пирога, который не навредит вашей фигуре и обязательно понравится деткам! Рецепт приготовила как всегда Naudi Elu

Перевернутый яблочный пирог

🥮300г сметаны без лактозы

🥮2 яблока весом 100г каждое

🥮70г кукурузной муки

🥮40г муки из спельты

🥮щепотка соли

🥮1 яйцо

🥮50г сливочного масла

🥮100мл несладкого йогурта без добавок

🥮1.5 ст/л нерафинированного сахара

🥮2 ст/л корицы с сахаром

🥮силиконовая форма для круглого кекса с отверстием посередине

Для приготовления теста вам надо:

Масло растопить, смешать с обоими видами муки, йогуртом и щепоткой соли. Замесить тесто. Форму слегка смазать оливковым маслом и присыпать кукурузной мукой. На дно выложить тесто, разровнять.

Для наполнителя:

Яблоки очистить и нарезать дольками. Сметану смешать с яйцом, обоими видами сахара и 1 ст/л кукурузной муки до однородного состояния. Небольшое количество наполнителя (буквально 4 ст/л) вылить на тесто и равномерно распределить. Выложить первый слой яблок. Затем вылить оставшуюся часть наполнителя, поверх выложить следующий слой яблок и дольки слегка «утопить» в наполнитель. Выпекать при температуре 180 градусов около 35-40 минут, пока поверхность пирога не станет плотной. Оставить в выключенной духовке минут на 5-7. Дать полностью остыть при комнатной температуре. Можно посыпать какао, тертым темным шоколадом, кокосовой или миндальной мукой.

Перевернутый яблочный пирог

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!