Type to search

вкусно и полезно всем Вторые блюда Главная Рецепты

Овощное пюре по рецепту Naudi Elu

Share

Простое в приготовлении овощное пюре от Naudi Elu согреет вас в осенне-зимние вечера и наполнит вас порцией витаминов.

Овощное пюре по рецепту Naudi Elu

— кабачок или цуккини 300-350 грамм
— кусок тыквы — 400 грамм
— 60 грамм или 2 столовые ложки варёного нута (можно и консервированного — но в виде парового фирмы Bonduelle)
— щепотка соли и куркумы.

Кабачок разрезать пополам вдоль. Тыкву очистить от кожуры и выложить вместе с половинками кабачка на противень, застеленный бумагой для запекания. Овощи запечь в духовке до мягкости.
По готовности, очистить кабачок от кожуры.
Для измельчения, нарезать овощи кубиками, добавить нут, соль, куркуму и 2 столовые ложки оливкового масла, после чего хорошенько взбить при помощи кухонного комбайна или подгружного блендера.

Подавать пюре можно с котлетами и овощным салатом.


Консервированный паровой нут можно приобрести в магазинах крупных торговых сетей.

Овощное пюре по рецепту Naudi Elu

И не забывайте, что для поддержки иммунитета, помимо привычных овощей, очень важна различная зелень, которая может быть использована, как в салатах, так и добавлена к овощным пюре или супам.

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!