fbpx

Type to search

вкусно и полезно всем Все о правильном питании Главная Рецепты

Хумус из чечевицы

Share

Если вы любитель домашних паштетов или намазок, то хумус из чечевицы по рецепту Александры Гаген, Naudi Elu, точно придется вам по душе.

Хумус из чечевицы

Кстати, такие намазки долго не хранятся, так что их лучше съедать в течение пары дней и хранить в холодильнике.

Итак, что нам понадобится:

🍃100г вареной красной чечевицы (около 40г в сухом)

🍃вяленые томаты 3-4 ломтика

🍃1 запеченная желтая паприка среднего размера (около 100г)

🍃1 зубчик чеснока

🍃1 ст/л пасты тахини

🍃2 ч/л сока лайма

🍃2 ст/л кунжутного масла

🍃0.5 ч/л приправы — лимонный перец

🍃0.5 ч/л карри

🍃щепотка соли

Паприку разрезать пополам, очистить и запечь в духовке, пока на поверхности шкурки не появятся коричневые пятна. Дать паприке немного остыть и удалить шкурку. Нарезать на несколько кусочков, чтобы было легче перемалывать. Сложить все ингредиенты в колбу кухонного комбайна и хорошенько перемолоть. При желании доработать погружным блендером.

Приятного аппетита!

Хумус из чечевицы
Предыдущая статья

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!