Type to search

вкусно и полезно всем Все о правильном питании Главная Рецепты

Овощной суп-пюре по рецепту Naudi Elu

Share

Согреваемся зимними днями и вечерами полезным супом, полным витаминов от терапевта по питанию, Александры Гаген, Naudi Elu.

Овощной суп-пюре по рецепту Naudi Elu

Ингредиенты и рецепт приготовления:

  • Маленький кочан брокколи
  • 2 моркови крупного размера
  • 2 столовые ложки крем-сыра ⠀
  • 600-700 мл воды ⠀
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки ⠀
  • 1/3 чайной ложки куркумы
  • 1/3 чайной ложки карри ⠀
  • Щепотка соли и молотой смеси перцев

Овощи нарезать, залить водой и отварить до готовности взбить при помощи обычного или погружного блендера до состояния пюре. Добавить крем-сыр, специи, приправы и снова взбить. Полученную смесь прогреть пару минут на среднем жару, помешивая. К порции добавить, например, варёную чечевицу, укроп и семечки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!