fbpx

Нажми, чтобы найти

вкусно и полезно всем Все о правильном питании Вторые блюда Главная Рецепты

Блинчик или кексы из цуккини

Поделится

Время цуккини уже наступило, поэтому в сегдняшней рубрике «рецепты», мы приготовили для вас интересный рецепт от Naudi Elu.

Итак, для рецепта нам понадобиться:

  • 300г цуккини
  • 60г моцареллы — натереть
  • 3 яйца
  • 1 крупная паприка
  • 1 маленькая луковица
  • 1 горсть петрушки — измельчить
  • 0.5 ч/л соли
  • Щепотка молотого перца
  • 4 ст/л с горкой овсяной муки

Мелко нарезать парику и лук, слегка прогреть на сухой сковороде. Цуккини натереть на крупной терке, отжать. Добавить к цуккини все остальные ингредиенты (муку добавлять в последнюю очередь), перемешать. Далее два способа:

— выкладывать на сковороду столовой ложкой и поджаривать в виде блинчиков

— разложить смесь по емкостям формы для кексов/маффинов и запечь в духовке при температуре 180 градусов, пока смесь не станет плотной Из данного количества получается 12 шт.

Выбирайте тот, что вам по душе и приятного вам аппетита!

Блинчик или кексы из цуккини

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!