Type to search

вкусно и полезно всем Главная Рецепты

Суфле из курицы с киноа и овощами

Share

Киноа уже не новый продукт для жителей Эстонии, и особенно киноа пришлась по душе приверженцам здорового питания, ведь в ней так много пользы. Киноа содержит больше белка, чем любые злаки, а также углеводы, жиры, клетчатку и витамины группы B. Киноа обычно не является провокатором аллергических реакций, не содержит глютен. В качестве первой крупы для малышей с киноа стоит быть осторожным, так как продукт для нас достаточно новый и непривычный. В первую очередь, все же из круп лучше осваивать гречку и рис, а с возрастом, постепенно пробовать и данный продукт. Если вы готовите киноа для детей постарше или для себя, то следующий рецепт суфле из курицы с киноа и овощами от Naudi Elu придется вам по душе.

Суфле из курицы с киноа и овощами


450г куриного фарша (или филе)

50 мл киноа (в сухом виде)

1 среднего размера морковь (весом примерно 50г)

1 большой шарик моцареллы

1 столовая ложка мягкой горчицы (без горочки)

5-6 шт помидоров черри

1 яйцо

соль, молотый чёрный перец

 

Способ приготовления:

Киноа отварить (на 50 мл сухого продукта — 100 мл воды). Фарш, яйцо, отваренную киноа, горчицу — перемолоть в комбайне. Добавить натертую на мелкой терке морковь, мелко нарезанные томаты и специи, тщательно перемешать. Полученную массу выложить в форму для запекания, разровнять, посыпать натертой моцареллой. Запечь в духовке при температуре 180 градусов (пока сыр не расплавится и не зарумянится).

                                                           ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!