Type to search

вкусно и полезно всем Все о правильном питании Выпечка и десерты Главная Рецепты

Шоколадный кекс из цуккини с грецкими орехами

Share
Неожиданно? Да, да, с Naudi Elu вы узнаете рецепты сладких блюд не только из привычных вам продуктов для выпечки, но и из овощей, например. Сегодня мы предлагаем вам попробовать необычное сочетание продуктов. Шоколадный кекс из цуккини — неожиданное решение для тех, кто хочет попробовать что-то новое, но ищет более здоровые альтернативы.
Шоколадный кекс
  • натертый на крупной терке цуккини – 300г (в целом виде около 350г
  • яйца – 3 штуки
  • какао – 3 столовые ложки
  • пальмовый сахар – 80г
  • оливковое масло – 100мл
  • мука из зеленой гречки – 100г
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • сода – 1 чайная ложка
  • соль – ½ чайной ложки
  • грецкие орехи (раздробить) – 50г
  • горький шоколад – 100г
Цуккини натереть на крупной терке, хорошенько отжать от лишней жидкости. Яйца взбить с сахаром. Смешать сухие ингредиенты, после чего перемешать их с сахарно-яичной смесью. Добавить масло, цуккини и дробленые грецкие орехи. Тщательно перемешать. Перелить смесь или в силиконовую форму для запекания, или в обычную форму, выстеленную бумагой для запекания. Выпекать при температуре 175 градусов в течение 20-25 минут. Остудить в форме. Покрыть растопленным на водяной бане шоколадом. Пропекается очень быстро, так что надо следить. Пальмовый сахар и зеленую гречку можно найти в магазинах крупных торговых сетей.
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!