Type to search

вкусно и полезно всем Вторые блюда Главная Рецепты

Рыбные котлеты с цуккини

Share

Любителям рыбы и котлет — наш сегодняшний рецепт. Ну, и чтобы котлеты были не просто котлетами, то стоит туда добавить изюминку, а точнее цуккини. Вкусно, просто и полезно, как это всегда и бывает с Naudi Elu.

котлеты

  • 500 г филе любой рыбы по вкусу
  • 1/2 маленького цуккини (примерно на 150г)
  • 50 г нижней части лука-порея (та, которая белая, ближе к луковице)
  • 2 ст/л муки из киноа или рисовой муки
  • щепотка соли и сушеной петрушки

Филе рыбы, цуккини и лук нарезать мелкими кусочками, добавить муку и специи, после чего либо перемолоть при помощи кухонного комбайна, либо при помощи погружного блендера.
Котлеты формировать влажными руками, столовой ложкой.
Обжарить на масле из виноградных косточек или запечь в духовке (при температуре не выше 175 градусов).
В качестве гарнира можно использовать зеленый салат и овощную запеканку.


Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!