Детский томатный супчик с сыром

Вам понадобится:

• 100 г белокочанной капусты
• 1 картофель
• 1 помидор
• сыр
• лук
• оливковое масло

#show_img1_400x600#

Промыть, нарезать все овощи на кубики, выложить в кастрюлю, влить кипяток до половины объема овощей, 15 мин проварить.

Блендером измельчить суп, добавить по вкусу тертый сыр и оливковое масло.

Кожуру помидора надрезать, залить его кипятком, на пару секунд оставить, слить воду, опустить под холодную воду, снять кожицу, добавить в кастрюлю к овощам, 5 мин прокипятить и подать супчик томатный детский с сыром к столу.