Type to search

Выпечка и десерты Главная

3 чудесных рецепта сырников на завтрак

Share

Творог – это ценный молочный продукт в детском питании, с которым кроха знакомится в первый год жизни. Это, по сути, концентрат веществ, растворенных в пресном или кислом молоке. Полезность этого продукта для ребенка сложно переоценить – он содержит легко усваивающийся, но при этом полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты, необходимые для роста и развития. Детский творог используют как самостоятельное блюдо, либо готовят с ним различные холодные и горячие блюда. В детском питании обычно используют все виды творога, однако – жирный и среднежирный творог предпочтительны в натуральном виде, тогда как обезжиренные сорта обычно употребляются термически обработанными – в виде сырников, вареников, запеканок или пудингов. Мы приготовили для вас 4 очень вкусных и  полезных рецепта сырников.

1. Сырники с морковью

1392_0_s

 

Продукты:

  • Морковь – 1 мелко натертая (3/4 стакана)
  • Творог – 250 г
  • Мука – до 200 г
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Сода – 1 щепотка

Размешаем хорошо с помощью блендера творог, морковь, соду, сахар, яйцо и часть муки. Остальную муку добавляем постепенно, чтобы получилось мягкое тесто. Из теста накатаем порционных шариков величиной с орех. Из шариков, придавив их вилкой, сделаем маленькие лепешки. Обжарим творожники на разогретом жире с двух сторон. Жарить можно на топленом масле, на растительном масле. Готовые сырники выложим на бумажные полотенца для впитывания лишнего жира. Подавать с тертой морковью  с медом или сметаной

2. Банановые сырники с овсянкой

images_cms-image-000046249

Продукты:

  • творог – 150 г
  • банан – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • овсянка – 3 ст.л.
  • мука – 1 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • корица

Банан размять вилкой. Добавить корицу, сахар, хорошенько перемешать. Ввести в банановую смесь яйцо и перемешать, добавить творог, муку и овсянку. Перемешать и жарить сырники на растительном масле до образования румяной корочки. Выкладывать сырную массу удобнее всего столовой ложкой.

 

3. Сырники с бананом в духовке

u-e505870a1f019924328b72bfc47c63bb

Продукты:

  • творог с изюмом – 500 г
  • яйца – 2-3 шт
  • мука – 5 ст.л.
  • банан – 1 шт.сахар
  •  по желанию —  2 ст.л.ванильного сахара

Творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар соединить в миске и перемешать до получения однородной массы. Бананы для сырников порезать кусочками и добавить в творожную массу. Хорошо перемешать. Влажными руками делать небольшие лепешки из творога и выкладывать на противень. Поместить в духовку разогретую до  180 градусов. Сырники  Подавать со сметаной или вареньем.

Перед подачей сырники можно украсить ягодами, посыпать сахарной пудрой или полить кленовым сиропом.

Приятного аппетита!

 

Оставьте комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!