Утиная история



Хочется поделиться рецептом блюда из утки, от которого и стар и млад будет рад! В общем, подойдёт для всех беззубиков :)

*Филе утки (продаётся отдельно) очищаю от кожицы, нарезаю кусочками, мариную в провансальских травах.

*Наливаю в кастрюлю слой в 3 мм оливкового масла, ставлю на средний огонь нагревать. В это время нарезаю лук и кидаю в разогретое масло. Слегка обжариваю и кладу мясо. Также слегка обжариваю, мясо начинает давать сок, делаю огонь потише и оставляю тушиться.

Утка*На тёрке тру морковь, маленький батат, нарезаю капусту (немного, 2-3 жменьки). Кидаю к мясу тушиться примерно на 10-15 мин.

*В это время нарезаю картошку и свежие палки укропа.

Свежие палки укропа*Кладу 2-3 ст л томатного соуса (обычно я покупаю Pomi) и укроп (он должен хорошо потушиться, чтобы стебли стали мягкими). Тушу минуты три и добавляю картошку, перемешиваю и наливаю кипяченой воды, чтобы сверху покрыла еду выше на толщину пальца. Оставляю на медленном огне ещё минут на 15-20.

*В конце мну картошку большой ложкой или толкушкой для пюре. Соль, перец по вкусу и усмотрению.

Для всех членов семьи это выглядит так.  Получается очень нежным, с тающим во рту мясом утки.

Утка для взрослых

Если вы постепенно уже ввели все эти ингредиенты малышу, то с 9 — 10 мес его можно познакомить и этой «утиной историей»! Только я пропустила через блендер и добавила ещё чуточку кипячёной воды, чтобы легче глоталось!

Утиная история

Ещё больше рецептов для грудничков можно найти здесь https://www.facebook.com/groups/703904419718937/

Summary
Recipe Name
Утиная история
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
no rating Based on 0 Review(s)
Мне нравится0

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


3 Комментариев для “Утиная история”

  1. I simply want to tell you that I am just new to weblog and seriously enjoyed your web page. Almost certainly I’m planning to bookmark your blog post . You absolutely come with incredible writings. Thanks a lot for revealing your web site.

  2. Fantastic website article. could you make sure you convey to me what topic do you think you’re working with? thanks

  3. Fantastic blog site publish. can you please notify me what concept have you been using? thank you

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Авторизация

Регистрация
Забыли пароль?

Регистрация

Пароль не введён
Вход

Генерация пароля

Вход
Регистрация