Готовим вместе с детьми. Мини-фриттата



Фриттата — это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике. В отличие от французского омлета, начинку во фриттату закладывают во время жаренья, а не заворачивают в готовый омлет. Мы же с вами отойдем немного от привычного способа приготовления, и сделаем фриттату в виде маленьких маффинов. Прелесть рецепта в том, что в этот раз малыши могут сами выбрать ингредиенты для приготовления завтрака. Для фриттаты подойдут любая зелень и специи, разные виды мяса и овощей. Нарежьте все на маленькие кусочки и разложите по разным мисочкам. Попробуйте проделать не большую хитрость и положите так же те ингредиенты (овощи или мясо), которые в обычной жизни ваш малыш не ест. Очень часто, увлеченный и заинтересованный приготовлением, малыш с радостью решиться использовать даже те овощи, которые раньше не ел.

#show_img6_400x600#

А если ваш малыш предложить добавить что-то свое, например, горошек или кусочек хлеба, не торопитесь его отговаривать. Пусть малыш развивает фантазию. Главное следите за тем, чтобы смешиваемые ингредиенты были действительно съедобны.

Что потребуется:

  • 8 яйц
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 ч.ложки перца
  • 1/4 ч.ложки соли
  • 1/3 стакана тертого сыра (подойдет любой сыр)
  • форма для маффинов

Шаг 1. В большой миске смешиваем яйца, молоко, соль и перец.  Взбиваем все венчиком.

#show_img1_200x400#

#show_img2_200x400#

Шаг 2. Смажьте форму для мафиннов маслом или используйте специальный спрей.

Шаг 3. Аккуратно заполните формы яичной смесью наполовину.

#show_img3_200x400#

Шаг 4. Начните выкладывать начинку. Сверху присыпьте тертым сыром.

#show_img4_200x400#

#show_img5_200x400#

Шаг 5. Выпекать примерно 10 минут при температуре 180-200 градусов.

А теперь зовите бабушек, дедушек и остальных членов семьи на вкусный завтрак!

Источник classic-play.com

Мне нравится0

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


Комментарии закрыты.



Авторизация

Регистрация
Забыли пароль?

Регистрация

Пароль не введён
Вход

Генерация пароля

Вход
Регистрация