Сладости для деток — яблочный мармелад



Сладости — это углеводы, а значит, и источник энергии, так необходимый для малышей, когда они много двигаются. Также углеводы участвуют в построении белков крови, гормонов и т.д. Все сладости содержат сахара — глюкозу, сахарозу, фруктозу и др.Представить малыша, который не любил бы сладости довольно сложно, но мамы знают, что сладкое это не только удовольствие, но еще и неприятные проблемы. Сахароза образует молочную кислоту, повышающую кислотную среду во рту. Результат — зубная эмаль остается незащищенной, и как следствие — угроза кариеса. Ну и, конечно, сахара обладают способностью откладываться в организме в виде жиров.

В любом случае, ваш малыш взрослеет, и настает время, когда сладкое он уже просит, потому что знает, что это такое. Именно в этот момент очень важно предложить малышу «полезные сладости». Казалось бы, разве сладкое может быть полезным? Да! Например, яблочный мармелад сделанный своими руками. Этот яблочный мармелад очень любят маленькие сладкоежки. Его можно подавать на десерт вместо конфет и пирожных. Все-таки фруктовое непременно полезнее, несмотря на наличие сахара в рецепте.
#show_img1_400x600#
Ингредиенты:
  • 10 больших яблок
  • 200 г сахара
  • 4 столовые ложки крахмала
  • 200 мл воды
  • 40 г желатина

Желатин залейте водой и оставьте на время, чтобы он разбух. Крахмал разведите в небольшом количестве фильтрованной воды.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на дольки.

#show_img2_200x300#

Засыпьте сахаром, поместите в кастрюлю и поставьте на огонь.

#show_img3_200x300#

Доведите яблоки до кипения на большом огне, уменьшите и тушите в течение получаса, постоянно помешивая.

#show_img4_200x300#

Добавьте разведенный крахмал и перемешайте. Доведите до кипения. Яблочное пюре в горячем виде взбейте при помощи блендера или перетрите через ситечко.

#show_img5_200x300#

Желатин подогрейте до растворения, влейте в пюре и перемешайте.

Форму выстелите бумагой и залейте яблочным пюре. Аккуратно разровняйте и поставьте яблочный мармелад в холодильник.

#show_img6_200x300#

Он должен затвердеть. Извлеките из формы и нарежьте на порционные кусочки. Украсьте орехами, изюмом, курагой, черносливом или шоколадом на выбор.

#show_img7_200x300#

Мне нравится0

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


3 Комментариев для “Сладости для деток — яблочный мармелад”

  1. .

    ñýíêñ çà èíôó!!

  2. adam:

    .

    ñïàñèáî çà èíôó.

  3. carl:

    .

    ñïàñèáî!!

Комментарии закрыты.



Авторизация

Регистрация
Забыли пароль?

Регистрация

Пароль не введён
Вход

Генерация пароля

Вход
Регистрация