Завтраки бэнто — спящий рисовый мишка



Можно ли использовать термин «искусство», когда речь идет о том, чтобы собрать завтрак? Можно! Если речь идет о Японии и японцах. Ведь, если в наших с вами странах коробочка с завтраком выглядит как домашнее второе с салатом либо овощами, в Японии это называется бэнто-бокс (bento-box) и выглядит как небольшая картина из еды. Причем собирание таких bento-boxes — целый ритуал.

Нужно ведь не только то, что вкусно и полезно положить, но и чтобы было красиво. И не просто красиво, а сюжетно. И раз уж мы начали сегодня наш день с вкусных и красочных рецептов, то вот вам еще один умилительный рецепт «спящего рисового Бенто мишки«. Уверена, такой завтра точно не останется не съеденным!

#show_img1_400x600#

Что для этого потребуется:

  • Рис (лучше подойдет специальный японский «рис для суши», но можете использовать  итальянский рис для ризотто или обычный круглозёрный рис для каш. Длиннозерный рис будет плохо слипаться)
  • Небольшая сарделька
  • Омлет

1. Скатайте из теплого риса несколько шариков. Два меленьких шарика для ушей и один большой для головы. Вы так же можете сделать лапки, если захотите. Для носа и ушей вы можете использовать плавленный сыр или моцареллу.

2. Отварите сардельку и положите ее на тарелку под голову мишки

3. Приготовьте омлет по любому рецепту. Когда омлет чуть-чуть остынет, аккуратно положите его поверх сосиски. Положить надо так, чтобы видно было только голову. Маленький кусочек омлета можно так же использовать для подушки.

#show_img2_400x600#

Вот есть еще одно замечательное видео, где можно наглядно посмотреть за всем процессом приготовления. Правда рецепт тут немного сложнее.

Источник fancy-edibles.com

[youtube id=»OqlllgigAbw» width=»600″ height=»350″]

Мне нравится1

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


Комментарии закрыты.



Авторизация

Регистрация
Забыли пароль?

Регистрация

Пароль не введён
Вход

Генерация пароля

Вход
Регистрация