Суп «покатигорошек»



Блюда из гороха, будь то пюре или супчик, это блюда с высоким содержанием белка, а также клетчатки. Такие блюда не только полезны для взрослых, но и необходыми для детей, так как вещества, находящиеся в горохе стимулируют умственную деятельность, рост, защищают клетки от пагубного воздействия окружающей среды и способствуют скорейшему их обновлению. Гороховый суп детям можно давать с года и лучше всего в 1 половине дня — то есть на обед.

#show_img1_400x600#

Возьмите:

1 стакан лущеного зеленого гороха

1 небольшой пучок мяты

2 стакана куриного бульона

2 ст.ложки сливочного масла

1/2 стакана не жирных сливок

соль по вкусу

Вылейте в кастрюлю готовый бульон, доведите до кипения. Положите вылущенный промытый зеленый горошек и варите на среднем огне примерно 15 минут.

Слегка остудите супчик. Взбейте его в блендере до однородной массы. Добавьте листья мяты и еще раз взбейте.

Перелейте суп обратно в кастрюлю. Прогревайте его примерно 5 минут, постоянно помешивая. Посолите и добавьте ложку взбитой сметаны.

Мне нравится0

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


Метки:

Комментарии закрыты.



Авторизация

Регистрация
Забыли пароль?

Регистрация

Пароль не введён
Вход

Генерация пароля

Вход
Регистрация