Тыквенный суп со шпинатом.



Ингредиенты.

  • свежий шпинат — 50гр
  • тыква — 200гр
  • оливковое масло — 1 ст.л
  • сливочное масло — 1 ст.л
  • филе индейки — 100гр
  • соль и перец

Залейте филе индейки холодной водой, подсолите и поставьте вариться. Варите под крышкой на маленьком огне. готовую индейку выньте, чуть охладите и нарежьте кусочками.

У тыквы срежьте кожицу, удалите семенную часть. Нарежьте тыкву небольшими кусочками, сбрызнете оливковым маслом и запеките в разогретой духовке до 180 градусов (около 30 минут)

Шпинат промойте, удалите стебли, нарежьте небольшими полосочками. Обжарьте шпинат, слегка присолив, на сливочном масле (около 5-10 минут).

Добавьте в бульон кусочки тыквы, нарезанную индейку, обжаренный шпинат, прокипятите и посолите по вкусу. измельчите в блендаре. Суп можно заправить йогуртом.

 

Мне нравится0

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


Метки: ,

Комментарии закрыты.



Авторизация

Регистрация
Забыли пароль?

Регистрация

Пароль не введён
Вход

Генерация пароля

Вход
Регистрация